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2023
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09
二甲酸钾能否用于鱼菜共生系统？
来源：
原创
在商业化鱼菜共生农场中，不同于欧美日韩以等国家，由于蔬菜价格较高，所以当地的经营方都注重蔬菜的产出，而对鱼类养殖产出有很高的宽容度，而我国的国情明显不同，福天生态在前后考察7个欧美日韩以等多国后，下定决心要建设符合国情的商业化鱼菜共生，鱼菜并重，并以此为基，联合各个高等院校科研机构进行各个方向的研究。
二甲酸钾是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长的绿色添加剂！它的分子式是HCOOH·HCOOK，它的元素中只含有碳、氢、氧、钾，它对鱼菜共生系统适用吗？用法与用量是多少？需要什么措施配合使用？
（二甲酸钾）
在传统农业中，常用硝酸钾、磷酸氢二钾、碳酸二氢钾，分别作为氮钾复合肥，磷钾复合肥及氮肥使用，是很好的肥料。
在水产养殖中，养殖水质常存在富营养的风险，一般不使用硝酸钾，多用磷酸氢二钾和碳酸二氢钾。
不同于国内其他鱼菜共生项目，我们的方式如下：
1、采用高钾鱼饲料，这里的钾指的就是二甲酸钾；
2、采用天然多孔洞石作为部分或全部滤材建立硝化池。
这样做的原因是为什么呢？
1、二甲酸钾做为抗菌促生长的绿色添加剂，可以显著消灭水中和鱼肠的有害菌，提升鱼的消化吸收能力，加速鱼肉累积，缩短鱼的收获期。
2、二甲酸钾易溶于水，在鱼菜共生中，当循环至种植系统时，补充蔬果所需的钾肥，对于叶绿素的合成，果实糖份的累积起到关键作用，在蔬果侧无需再调配钾元素化肥，影响到鱼菜共生系统的平衡。
3、二甲酸钾的添加会造成水的PH值下降，长期对养殖是不利的，所以我们思考后，反向利用水产养殖中的比较忌讳使用的碳酸钙，微溶于水后，呈弱碱性。
4、当二甲酸钾每日投放与碳酸钙的微溶结合，形成了一个长期性的动态酸碱平衡，形成了一个相对中性的水环境，这也是我们在之前介绍的鱼菜共生控制指标中接受容许的一个指标范围。
5、碳酸钙的选择，建议是采用多孔洞石，从商业化的角度来说多也洞石会更适合。
在用量与用法上，则与鱼菜品种、规模有直接相关，这里篇幅有限，就不在赘述！希望能对商业化，进行鱼菜共生立体种养的投资者、新农人有所启发，欢迎大家联系我们咨询建设商业化鱼菜共生立体种养系统。
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