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2023
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09
选什么设施农业项目投资？联合国粮农组织良心推荐
来源：
原创
2014年，联合国粮农组织发布小规模鱼菜共生指导文件，认为鱼菜共生是一种可持续的生态农业，其产出的鱼类和蔬果具有绿色、健康、环保的特点。
为便于大家理解，用一句话介绍其核心 ：通过投放饲料喂养鱼类，残留的饲料和鱼类排泄物再转化为蔬菜生长所需的营养，而蔬菜吸收营养的同时，净化了水质，保障了鱼类的生长环境。其优势在于可以降低资源浪费和环境污染，同时提高鱼和菜的产量。
作为项目投资者，在行动之前，需要重点了解以下关键因素：
1、市场需求
（1）鱼菜比例
在北美、欧洲或日韩，因为蔬菜种植规模偏小，市场上的蔬菜比肉品价格不低多少，某些蔬菜品种甚至高于肉类价格，所以，他们的鱼菜共生设计重点是水产养殖支持蔬菜种植，鱼菜的比例几乎是1:10以上，通常一个小型的鱼菜共生项目养殖水体是1000m³，支持蔬菜种植面积是10000㎡，主要靠有机蔬菜销售赚钱，鱼类作为副产品，多采用廉价但对水质恶劣耐受度较高的品种，如罗非鱼。
而在我国，蔬菜产量过剩，且比鱼便宜很多，特别是适合水培、根系发达的叶菜价格更低，如果按照西方的鱼菜共生农场模式，鱼菜的收益将难以覆盖农场成本。所以，从消费现实出发，水产养殖规模应远大于蔬菜种植规模才可以，也是说应以水产品养殖收入覆盖项目成本。
（2）养殖品种
虽然可以通过定制廉价帆布养鱼池、薄膜大棚或温室等方式降低养殖成本。但鱼菜共生项目采用的是循环水养殖系统装备进行高密度养鱼，按照目前的市场行情，300m³的养殖水体的微型项目，仅成套装备投资约需要30~50万，养殖密度通常为35~50Kg/m³，如果是养殖鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、罗非鱼、胖头鱼等传统家鱼和外来品种，平均塘口价16元/Kg，年度高产量1.5吨，年度高收益24万，扣除70%成本，有7.2万元净利润，那么至少需要7年才能收回投资。如果换做养殖虹鳟鱼、加州鲈鱼，平均塘口价40元/Kg，年度高产量1.5吨，年度高收益60万，扣除70%成本，有18万元净利润，那么需要3年可收回投资。再如果换做养殖鳜鱼，平均塘口价120元/Kg，年度高产量1.5吨，年度高收益180万，扣除70%成本，有54万元净利润，那么1年能收回投资。所以，当您决定投资鱼菜共生项目前，首先应想好要养殖什么品种，学习并掌握相关养殖技术，并提前记录好相关领域可提供优质种苗，鱼病虫防治的单位机构，确定好自身的和风险抵抗能力，毕竟高密度养殖是高风险高利润的项目。
2、地理位置
（1）设施设备投资额
项目的地理位置很重要。鱼菜共生项目通常适合在气候温暖的地区或有暖棚温室设施的地方。
因为大多数市场价格较高的养殖品种属于温水鱼类，如果在南方建鱼菜共生项目，则设施设备投资会相对较少，而在寒带地区，既使有大棚或温室，但增加的供暖或恒温装备以及设备运转供电的费用也相对较高。如果是在冷凉地区，如在青海、甘肃、内蒙、新疆等昼夜温差较大的地区，可以选择虹鳟鱼、淡水鲈鱼、白虾等品种。如果是在沿海地区，则不建议接下来继续使用海水来进行养殖，因为日本核污水排放将极大的影响近海水质，若因不达标导致无法上市销售，将损失惨重。
（3）市场营销
一般来讲，鱼菜共生项目适合选在城市内或城市近郊。特别是微型、小型的鱼菜共生项目适宜选在市内或近郊。因为鱼菜共生农场可以彰显生态循环、有机环保的魅力，所以，应考虑将鱼菜共生农场办成可以研学游、游、微度假、亲子游的“农家乐”，定位于周边几个较发达的城市区，用社群营销方式发展稳定的消费会员，吃自己养的、吃自己种的、喝自己酿的，全部产品都通过现场消费和购物方式解决，那么，鱼菜共生项目的盈利有了坚实的保障。
3、规模效益
从国内的鱼菜共生项目的实践情况看，微型农场的养殖规模为300m³，小型农场的养殖规模为500~1000m³，中型农场的养殖规模为3000~5000m³，大型农场的养殖规模为5000m³以上。鱼菜共生具有典型的规模效应，也越能吸引批发商主动寻求订单式合作。而微型和小型农场只能自行搭建销售渠道、销售模式了。
4、项目创新
鱼菜共生项目以其生态化、集约化利用土地、水资源，高附加值产品产能大等优势特点，近年来已受到和资本的高度关注。
从新发布的设施农业规划，各省市发布的相关政策、细则、方案，各项环保法、土地法，再结合日本核污水排海的现状来看，未来三十年，该行业都属于朝阳产业，是值得投资者进入的。但行业存在技术密集、资金密集的特征，投资者需要仔细考虑。
湖南福天生态农业科技发展有限公司，致力于成为的立体种养系统方案提供商，集合众多建筑工程、电子工程、蔬菜种植、水产养殖、微生物等农业相关领域专家教授，从项目的咨询、规划、设计、研发、生产、安装到项目投产后的种植、养殖、种苗、运营、物流、销售，提供完善的技术支持，让投资者从零开始，无门槛成为一名成功的鱼菜共生工厂主。具体可联系我们：湖南长沙市芙蓉区人民东路与合平路交汇处东南角东湖高新·中部创智天地A11栋，0731-88989789。
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